Serdecznie zapraszamy przedsiębiorców i pracowników z sektora rolno-spożywczego woj. warmińsko-mazurskiego na kolejne SPOTKANIE BROKERSKIE
w programie:
- przygotowanie sensorycznego zespołu oceniającego (wybór kandydatów, szkolenie i monitorowanie);
- przygotowanie próbek do badań oraz ich prezentacja oceniającym;
- metod sensoryczne stosowane w analitycznej ocenie sensorycznej i w badaniach konsumenckich - przykłady zastosowania;
- omówienie warunków przeprowadzania ocen – laboratorium analiz sensorycznych;
- opracowanie i prezentacja wyników oraz ich statystyczna interpretacja.
Spotkanie prowadzone będzie w formie wykładu i warsztatów przez pracowników
Laboratorium Sensorycznego Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań śywności PAN w Olsztynie
MIEJSCE: Olsztyn, Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań śywności PAN, ul. Tuwima 10
TERMIN: 14 marca 2013 (czwartek), godz. 11:00-14:00
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc prosimy o rejestrację do dnia 6 marca 2013
(e-mail: s2b@pan.olsztyn.pl, lub przez niniejszą stronę internetową)
Udział w spotkaniu jest bezpłatny
